Buenos días, chicos. Hoy estrenamos semana y mes. Estamos ya a muy pocas semanas de las vacaciones, así que vamos a dar un último empujón. Hoy tenéis dos entradas de Matemáticas y una de Cocina. Leed lo que os pedimos con atención y procurad llevar las tareas al día.
¡Feliz semana! 

PROPORCIONALIDAD: AUMENTOS Y DESCUENTOS

Lo que debéis hacer es:

1. Leer el texto.
2. Ver el vídeo
3. Hacer los ejercicios.
4. Si tenéis alguna duda, si hay algo que no entendáis, lo apuntáis y lo intentáis      explicar. 
5. Hacer la serie de Cáculo Mental de la entrada anterior.

1. Leer el texto.

El aumento porcentual consiste en aumentar una cantidad el tanto por ciento indicado. En nuestro día a día lo usamos cuando nos dicen que un precio va a aumentar un tanto por ciento, que nos van a aumentar el salario un tanto por ciento, etc

El descuento porcentual consiste en disminuir una cantidad el tanto por ciento indicado. En nuestro día a día los usamos, por ejemplo, cuando nos dicen que un precio va a bajar un tanto por ciento.


2. Ver el vídeo.

3. Hacer los 3 problemas. 

Ayuda:

Recordad que para calcular el tanto por ciento, tenemos que multiplicar la cantidad por el tanto por ciento que buscamos y dividirla por cien. La cantidad que obtengamos tendremos que sumarla o restarla de la cantidad inicial, dependiendo si hablamos de una rebaja (o disminución) o de un aumento.

1. Un pantalón cuesta 50 € ¿Qué dinero me rebajan si me hacen si tiene un 5% de descuento? ¿Cuánto me cuesta el pantalón?

3 Juan pesaba 70 kg, pero este verano ha hecho mucho deporte y ha adelgazado un 6% de su peso. ¿Cuántos kilos ha conseguido adelgazar? ¿Cuánto pesa ahora?

4. Unas zapatillas deportivas cuestan 30 €. Si me hacen un descuento del 10 % ¿Cuánto dinero me ahorro? ¿Cuánto pago por ellas?

CÁLCULO MENTAL

• SERIE A14

1. He vendido 18 boletos para un sorteo. Si tenía inicialmente 50 boletos, ¿Cuántos me faltan por vender?
2. Una fuente arroja 15 litros de agua por minuto. ¿Cuántos litros arrojará en media hora?
3. Un queso vale 38 euros. Si compro la mitad, ¿cuánto dinero tendré que pagar?
4. Compro 10 rotuladores de color por 2,5 euros cada uno y un lapicero por 0,25 euros. ¿Cuántos euros pagaré por cada uno de los rotuladores?
5. ¿Cuántos centímetros son los 3/4 de un metro?

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BACTERIAS Y VIRUS MAS COMUNES EN LOS ALIMENTOS

       

           Bacterias y virus más comunes en los alimentos

Empezamos la semana repasando las normas de seguridad e higiene que hay que aplicar en la cocina para evitar la contaminación de los alimentos. 

Ultimamente oímos hablar de un virus: el coronavirus, pero, hoy vamos a ver otros más comunes que se trasmiten a las personas a través de los alimentos. 

También veremos la diferencia entre virus y bacterias, y como prevenirlas a la hora de la manipulación de alimentos en cocina.

Después de leerlo, tenéis que contestar a las preguntas que hay al final del texto.

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 Bacterias y Virus más comunes en los alimentos

Cuando los humanos ingerimos alimentos contaminados, ya sea por bacterias o por virus contagiosos, la seguridad alimentaria y la salud entra en riesgo. Por eso es tan importante conocer cuáles son las bacterias y virus más comunes en los alimentos, qué consecuencias acarrean y, sobre todo, cómo prevenirlas.

Los virus alimenticios

Los virus son microorganismos que necesitan infectar una célula viva para reproducirse y se transmiten vía respiratoria o fecal-oral. De ahí que en este caso sean los alimentos los que actúan como vehículos transmisores hasta los animales y las personas.

Un rasgo que diferencia a los virus de las bacterias es que para sobrevivir dependen de factores como la humedad, la temperatura y el pH del alimento.

Entre los virus más habituales en los alimentos encontramos:

Hepatitis A. Los principales afectados son los moluscos que se cultivan en aguas contaminadas y que después se consumen sin pasar primero por un tratamiento térmico.

También el agua de riego que esté contaminada o incluso fertilizantes orgánicos pueden llegar a los vegetales y convertirse en diseminadores de este virus.

Norovirus o antes conocido como virus de tipo Norwalk. Es el más frecuente que encontramos en las verduras que se toman crudas, moluscos bivalvos y frutas tipo baya. Causa una infección gastrointestinal que en unos días remite.

Las bacterias en los alimentos

Las bacterias son microorganismos patógenos muy resistentes que cuentan con mecanismos para garantizar su supervivencia incluso en condiciones poco favorables. La infección e intoxicación son las dos consecuencias que producen y el desenlace de ambas son problemas de salud gastrointestinales como vómitos, diarreas, fiebre o dolor abdominal, entre otros.

Las bacterias más comunes en los alimentos son:

Salmonella. Suele aparecer en los huevos crudos y sus productos derivados (mayonesa, por ejemplo), junto a carne de aves crudas o muy poco cocinadas como el pollo y alimentos que, a pesar de estar ya cocinados, se dejan a temperatura ambiente durante varias horas.

Campylobacter. La carne de pollo es su principal transmisora, al igual que el pescado poco hecho o crudo (que no ha pasado por un proceso previo de congelación) y la leche sin pasteurizar son sus principales vehículos.

Eschericchia coli. La encontramos en aguas contaminadas y en carnes crudas o poco hechas y otros productos frescos crudos.

Listeria monocytogenes. Podemos observarla en quesos blandos, leche cruda y productos ahumados o en conserva. Es la causante de la listeriosis.

Clostridium botulinum .  Entre los alimentos más frecuentemente asociados con el botulismo están conservas caseras, principalmente conservas de vegetales como guindillas en aceite, espárragos, judías verdes; también pescados, incluido el atún en lata y los pescados fermentados, salados y ahumados; y productos cárnicos, por ejemplo, jamón y salchichas.En general, se asocia a alimentos poco ácidos (con pH por encima de 4,5), donde puede desarrollarse y producir la toxina.

¿Cómo garantizar la higiene de los alimentos frente a las bacterias y los virus?

Con hábitos que garanticen la seguridad alimentaria tales como:

• Lavar correctamente las verduras y frutas.
• Limpieza, higiene y desinfección de utensilios de cocina adecuados y de las instalaciones.
• Cumplir unas condiciones de higiene estrictas por parte del manipulador de alimentos. Por ejemplo, lavándose las manos después de ir al baño y respetando una exhaustiva limpieza en general.
• Cocinar por completo los alimentos.
• Separar los alimentos crudos de los cocinados para evitar contaminaciones cruzadas.
• Conservar adecuadamente los alimentos manteniéndolos a temperaturas seguras.
• Respetar las fechas de caducidad de los productos.

Recordemos que todas las empresas que intervienen durante el proceso de elaboración, fabricación, almacenamiento, manipulación o transporte de alimentos deben cumplir con las normas de seguridad alimentaria establecidas.

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                                       Preguntas sobre el texto:

1- ¿Por qué es bueno separar los alimentos crudos de los cocinados?

2- ¿Como se llama la bacteria que suele aparecer en alguno huevos crudos, y en aves poco cocinadas?

3- ¿A qué se llama contaminación cruzada?.. Pon un ejemplo.

4-El color de las tablas que utilizamos en cocina para cortar, crees que tiene algo que ver con lo que has leído? . Explica por qué. 

5- La salmonella es virus o bacteria?

6- Si un pescado se va a consumir crudo, como atún o salmón, qué método de conservación hay que aplicarles antes?

7- Si comemos un molusco que proviene de aguas contaminadas, qué virus podríamos coger?

8- Qué es la Listeriosis?

9- Por qué son importantes a la hora de conservar los alimentos la temperatura y la limpieza?. 

 10- Tiene riesgos para la salud comer la carne poco cocinada? por qué?

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              Hablamos esta tarde para aclarar las dudas que tengáis. 

LA HOMINIZACIÓN II

Buenos días. Hoy,, vuestro profe de Ciencias Sociales quiere haceros una pequeña prueba que os servirá para repasar. Antes de hacerla, ved el vídeo  leed el texto, que seguro que os ayudarán.

 

↪https://www.youtube.com/watch?v=4l1PYBkG4d

HOMINIZACIÓN

La hominización es el proceso por el cual una raza de primates fue transformándose de forma progresiva hasta dar lugar a la especie humana.

Criterios de hominización

Los arqueólogos son personas que se dedican a estudiar restos encontrados del pasado. Algunos de estos restos son huesos que pertenecieron a personas o animales.

Para saber si los huesos pertenecían a personas, los arqueólogos se fijaron en unos criterios que les permitían saber si los huesos pertenecían o no a seres humanos. Estos criterios son:

-  Bipedismo: Es la capacidad para andar en posición erguida, utilizando sólo las extremidades inferiores (piernas). En los restos óseos encontrados en los yacimientos por los arqueólogos esta capacidad se aprecia en detalles como la forma de los huesos del pie, la cadera e incluso el orificio de inserción de la columna vertebral en la base del cráneo.

- La forma _y el tamaño de la dentadura: Ésta se ha ido reduciendo progresivamente hasta adquirir el tamaño y la disposición del hombre actual.

- Aumento de la capacidad del cráneo:Es uno de los criterios más determinantes, ya que sin duda, el aumento del tamaño del cerebro es el factor que más ha influido en la evolución de la especie humana.

- Aparición de utensilios fabricados:Este es el criterio más determinante a la hora de clasificar un yacimiento (es el lugar donde se encuentran restos arqueológicos) como perteneciente al género homo, ya que no se han encontrado hasta la fecha utensilios fabricados por especies anteriores.

PREGUNTAS SOBRE LA HOMINIZACIÓN

1. ¿Qué son los primates?

a) monos.

b) caballos.

c) leones.

2. Los primates se convirtieron en humanos…

a) de un día para otro.

b) hace 500 años.

c) de forma progresiva, es decir, poco a poco.

3. Los arqueólogos estudian restos del…

a) mono.

b) pasado.

c) futuro.

4. El bipedismo consiste en caminar con:

a) todo el cuerpo.

b) extremidades inferiores, es decir, piernas.

c) extremidades superiores e inferiores, es decir, brazos y piernas.

5. La forma y el tamaño de la dentadura…

a) es mayor ahora que cuando aparecieron los primeros humanos.

b) siempre ha sido igual en las personas.

c) es menor ahora que cuando aparecieron los primeros humanos.

6. El tamaño del cerebro…

a) no ha cambiado a lo largo de la hominización.

b) ha aumentado.

c) ha disminuido.

7. ¿Cuál es el criterio más determinante a la hora de clasificar un yacimiento?

a) la aparición de utensilios fabricados.

b) la distancia entre unos restos y otros.

c) la riqueza de rocas y minerales.

WH-QUESTIONS II

Lo que tenemos que hacer hoy es:

1. Ver el vídeo.

2. Leer el texto.

3. Completar las preguntas.

4. Completar las respuestas.

5. Relacionar las preguntas con las respuestas.

       1. Ver el vídeo.

2. Leer el texto.

Ya vimos anteriormente que las WH-QUESTIONS se llaman así porque tienen palabras que comienzan con WH, salvo para uno caso, que es HOW (cómo).

Volvemos a repasar el listado:

• What : qué o cuál
• Why : por qué
• When : cuándo
• Where : dónde
• Who : quién
• How : cómo

Y a recordar las preguntas que hemos hecho muchas veces en clase utilizando estas palabras:

 What day is today?: ¿Qué día es hoy?

 What ‘s your favourite colour?; ¿Cuál es tu color favorito?

 Where are you from?: ¿De dónde eres?

 Where do you live?: ¿Dónde vives?

 How are you?: ¿Cómo estás?

 Why are you happy?: ¿Por qué estás contenta?

 When is your birthday?: ¿Cuándo es tu cumpleaños?

 Who is your friend?: ¿Quién es tu amigo?

3. Completar las preguntas eligiendo una de las Wh-questions:

WHAT WHY WHEN WHERE WHO HOW

1....What.... is your name?

2........do you live?

3........are you from?

4.........is your house? (recuerda, house significa casa)

5.........is your sister?

6.........is your teacher? (recuerda, teacher significa profesor/a).

7........ is your favourite sport? (recuerda, sport significa deporte)

8........ is your birthday? (recuerda, birthday significa cumpleaños.

9.........your favourite colour?

10.......are you?

4 . Completar las respuestas hablando de ti.

1. Where do you live? I live in....................

2. Where are you from? I am from..............

3. What’s your name? My name is...............

4. Where is your house? My house is in........

5. Who is your teacher? My teacher is..........

6. Who is your father? My father is...............

7. What is your favourite sport? My favourite sport is..........

8. When is your birthday? My birthday is in..........

    9. What’s your favourite colour? My favourite colour is.........

10. How are you? I’m..... (recuerda que fine significa bien y thank you, gracias).

5. Relaciona cada pregunta con su respuesta.

1. Where do you live? 2. Where are you from? 3. What’s your name? 4. Where is your house? 5. Who is your teacher? 6. Who is your father? 7. What is your favourite sport? 8. When is your birthday? 9. What is your favourite colour? 10. How are you?

1. My name is Ana. 2. My birthday is in February. 3. My favourite colour is red. 4. I am fine, thank you. 5. My father is Javier. 6. My teacher is Elena. 7. My favourite sport is football. 8. I am from Spain. 9. My house is in Vallecas. 10. I live in Barcelona.

LA RAÍZ

En Ciencias Naturales continuáis estudiando las plantas. La tarea de hoy es muy sencilla. Lo que tque hacer es:

1. Ver el vídeo.

2. Leer el texto.

3. Explicar las funciones de la raíz.

La Raíz y sus partes

La raíz en la parte que le brinda a la planta varios beneficios que son importantes para su sostén y vida.

La raíz le permite a la planta estar sujeta al sustrato o al suelo, sin caerse ni tumbarse en ningún momento; sobre las raíces hay varios tipos, finas, leñosas y bulbosas.

Partes de la raíz 

• Zona terminal, encargada de hacer crecer la raíz.
• La zona del crecimiento, donde la raíz se alarga.
• La zona de afirmación, de donde nacen gran cantidad de raíces secundarias.
• La zona estrecha, también llamada cuello, por donde se une al tallo.

• Función de la raíz

  Además de las anatómicas de sostén y apoyo, están las fisiológicas de absorción de agua y nutrientes que proveerán a la planta de agua y nutrientes que provienen del suelo o sustrato
  Las funciones de la raíz por lo tanto son::
  • Fija la planta al suelo.
  • Absorber del suelo la savia bruta y conducirla hasta el tallo.
  • Almacenar sustancias de reserva.
  Las raíces también pueden almacenar azúcar y carbohidratos que la planta utilizará para realizar sus funciones. 

• Las plantas pueden tener un sistema de raíz primaria o central (como las zanahorias) o un sistema de raíz fibrosa (como el césped o grama).

BUSCO PISO

Esta es la  actividad de Lengua  que os propone Silvia para hoy.

1.Imagina que estás buscando piso y has encontrado uno que te interesa. Escribe al menos seis preguntas que le harías al propietario.

2. Dibuja el plano de tu casa ideal y escribe el nombre de todas las habitaciones.

Recuerda 
Para preguntar tienes que utilizar los signos de interrogación: ¿?

Ayuda
Puedes preguntarle sobre el precio, los requisitos para alquilar, la fianza, las habitaciones, si está o no amueblado, etc. En este vídeo encontrarás algunas ideas.

Buenos días, chicos. Comenzamos una nueva semana, ya quedan pocas, en la que suponemos estaréis más descansados. Como todos los lunes, lo hacemos con Matemáticas.Vamos a recordar el concepto de porcentaje (tanto por ciento) y a hacer una serie de problemas de cálculo mental. Recordad que tenéis también pendiente el trabajo de cocina sobre las hierbas aromáticas.

Ánimo y feliz semana. 

PORCENTAJE

Hoy vamos a repasar qué es un porcentaje y cómo se calcula. El porcentaje es un concepto que hemos visto varias veces en clase, pero que no está de más revisar porque se utiliza muy a menudo en el día a día, por ejemplo, para calcular la cantidad de una rebaja, o la cantidad de dinero que descuentan de una nómina.

Hoy vamos a recordar cómo se calculaba y, el próximo lunes, lo utilizaremos para calcular aumentos y descuentos

Lo que tenéis que hacer es:

1. Leer el texto.

2. Ver el vídeo.

3. Leer cómo se calcula una cantidad y los ejemplos.

4. Hacer los ejercicios.

5. Resolver la serie de problemas de cálculo mental. 

1. Leer el texto 

¿QUÉ ES UN PORCENTAJE?

Cuando hablamos del porcentaje o del tanto por ciento de una cantidad, estamos pensando que dividimos esa cantidad en cien partes y en las partes que tomamos de esa cantidad. 

El porcentaje se representa con el símbolo % que lleva los dos ceros del 100 y la barra de la división (/)

2. Ver el vídeo

3. Leer cómo se calcula el porcentaje de una cantidad y los ejemplos

CALCULAR EL PORCENTAJE DE UNA CANTIDAD

Para calcular el porcentaje de una cantidad se multiplica esa cantidad por el porcentaje que queremos saber y se divide por 100.

• Si quiero saber cuánto es el 20% de 50, multiplico 20 por 50 y lo divido entre 100.

                                 20% de 50= (20x50)/100=10
                        

Aquí tenéis más ejemplos: 

Calcular el 15% de 20:

(20x 15) / 100 = 3

Calcular el 25% de 8:

(8 x 25) / 100 = 2

Calcular el 60% de 120:

(120 x 60) / 100 = 72

• Si quiero saber cuánto es el 20% de 50 utilizando la calculadora, multiplico 50 por 20 y después marco el símbolo %.

                                    50 x 20%= 10

4. Hacer los ejercicios. 

Calcula los tantos por cientos. Puedes hacer la mitad de los ejercicios con la calculadora. 

1. 10 por ciento de 100

2.  4 por ciento de 200

3. 50 por ciento de 100

4. 8 por ciento de 40

5. 25 por ciento de 300

6. 35 por ciento de 400

7. 2 por ciento de 60

8. 1 por ciento de 70